Ел скара 4800W три зони

Моделът е подходящ за професионална употреба, разполага с голяма мощност, загрява бързо и има три зони на готвене. Скарата е произведена от висококачествен материал, който не залепва храната и се почиства много лесно. Идеална е за заведения за бързо хранене, ресторанти и други подобни. Скарата е произведена в България, а използваният материал е металокерамика.

Незалепващо покритие и голяма мощност за бързо готвене

• Висококачествени тръби
• Материал: Металокерамика
• Три зони на готвене
• Лесно почистване
• Голяма мощност : 4800W
• Монофазна
• Бързо загряване
• Подходяща за професионални цели
• Идеална за готвене на месо и зеленчуци
• Размер на корпус в mm – 785/510/120
• Размер на работната площ 64 х 47см.
• Капак: Не

Електрическата скара с три зони и мощност 480W е професионален уред, подходящ за заведения за бързо хранене, закусвални, ресторанти и кетъринг. Тя предлага висока производителност при приготвяне на месо, зеленчуци, сандвичи, бургери и други бързи ястия, като комбинира голяма мощност с удобство и ефективност.

Какви ползи носи на заведенията за хранене?

Скарата носи значителни ползи на заведенията за хранене. Трите независими зони позволяват едновременно приготвяне на различни видове продукти при различни температури – например една зона за месо на висока температура, друга за зеленчуци на по-ниска и трета за риба, без смесване на миризми.

Високата мощност гарантира бързо достигане на работна температура и равномерно печене, което означава по-добър вкус, хрупкава коричка и по-малко брак. Уредът е компактен (785 × 510 × 120 мм), подходящ за ограничени кухненски пространства, и издръжлив на интензивна употреба.

Наличие на три работни зони

Компактният дизайн с три зони е ключов за гъвкавостта в професионална среда. Една голяма зона би ограничила възможностите за паралелно готвене на различни продукти, докато трите отделни секции позволяват оптимизиране на процеса – например една зона да се използва за основни ястия, друга за гарнитури и трета за допълнителни поръчки.

Това е особено полезно в заведения с разнообразно меню и голям поток от хора, където се готвят едновременно месо, риба и зеленчуци. Независимите контроли (три ключа) дават прецизен контрол върху всяка зона, което пести електроенергия – ненужните зони могат да се изключват, без да се спира цялата скара.

Материалът на реотаните – металокерамика – представлява комбинация от метална основа с керамично покритие. Това покритие има висока топлопроводимост, равномерно разпределя топлината без „горещи точки“ и предотвратява прегаряне или неравномерно изпичане. То е устойчиво на надраскване, корозия и високи температури, не отделя вредни вещества и не залепва храната, намалявайки използването на масло и улеснявайки хигиената.

Висока мощност при монофазно захранване

Високата мощност 4800 W при монофазно захранване позволява използване на скарата с всяка стандартна електрическа инсталация в България (220–230 V), елиминирайки нуждата от скъпа трифазна инсталация или специални адаптации. Това я прави подходяща за малки заведения, фургони за бързо хранене и дори за частни домове.

С гаранция 24 месеца и произведен в България, уредът е надежден избор за постигане на професионални резултати с минимални инвестиции.