Професионален ледогенератор 20кг/24 часa

• Капацитет на контейнер: 8кг
• Производителност: 20кг/24 часа
• Височина: 60см
• Ширина: 35см
• Дълбочина: 35см
• Тегло: 15кг

Професионалният ледогенератор с производителност 20 кг за 24 часа е компактен и надежден уред, подходящ за малки и средни заведения. Той е най-необходим в обекти с ограничено пространство и умерено потребление на лед – барове, кафенета, малки ресторанти, закусвални, хотели с малък бар, офис кухни или кетъринг услуги.

На тези места ежедневното търсене на лед е около 10–15 кг (за охлаждане на напитки, коктейли, салати, морски дарове или храни на шведска маса). С капацитет на контейнера 8 кг той осигурява достатъчен запас за пикови часове, без да заема много място, и позволява лесна интеграция в тясна кухня или бар плот.

Принцип на работа

Уредът работи на принципа на компресорно охлаждане с въздушен кондензатор. Водата от резервоар или ВиК мрежата се подава върху форми за лед, където се замразява бързо при ниска температура. След замръзване цикълът преминава към размразяване (горещ газ), ледът пада в изолирания контейнер отдолу и процесът се повтаря автоматично.

Производителността от 20 кг/24 ч се постига при оптимални условия (температура на околната среда 10–32 °C, вода около 15 °C), като за 1 кг лед се изразходва около 2–3 литра вода и 0.2–0.4 kWh електроенергия. Захранването е стандартно монофазно 220–230 V, с мощност около 200–350 W, което позволява свързване към всяка битова или професионална инсталация без специални адаптации – просто се включва в контакт и се свързва към водопровод (препоръчително с филтър за чиста вода).

Управление и поддръжка

Управлението е просто и интуитивно с електронни бутони за включване/изключване, индикатори за пълен контейнер, липса на вода или нужда от почистване. При този компактен клас преобладава автоматичният режим без сложни настройки. Сензорът за ниво в контейнера спира производството при запълване на капацитета (8 кг), а при отваряне на капака или липса на вода уредът се изключва автоматично за безопасност.

Поддръжката е лесна и критична за хигиената: контейнерът и формите са от неръждаема стомана и антибактериални материали, които се свалят за миене. Препоръчително е ежеседмично почистване с топла вода и мек препарат (или специален препарат за ледогенератори), както и редовно обезводняване и дезинфекция за предотвратяване на бактерии (Legionella и плесени).