Електрическа фурна на две нива, 4 тави х 60/40см, трифазна, 400 градуса

Професионална електрическа фурна за пици и закуски

• Капацитет: 4 тави с размер 60 х 40см
• Вътрешни размер: 2 нива: 87 х 63 х 20см
• Външни размери: 122 х 82 х 58см
• Терморегулатор: 400 градуса
• Предна част от неръждаема стомана
• Мощност 13.2 kw
• Трифазна 380V
• Осветление
• Мобилна: колела
• Гаранционен срок: 12 месеца

Тази професионална електрическа фурна на две нива е предназначена специално за интензивна употреба в пекарни, закусвални, пицарии и малки заведения за бързо хранене. Тя е проектирана за надеждно и ефективно изпичане на пици, закуски, тестени изделия и други храни, предлагайки висока производителност при компактни размери.

Моделът е с трифазно захранване 380 V и мощност 13.2 Kw, а конструкцията му е здрава и хигиенична, с предна част от неръждаема стомана, която устоява на високи температури, ежедневно почистване и интензивна експлоатация, докато осветлението и мобилността на колела улесняват работата в ограничено пространство.

Голям капацитет – две фурни с отделно управление

Капацитетът на фурната е 4 тави с размер 60 × 40 см (по 2 тави на ниво), което позволява едновременно приготвяне на големи количества – до 8–12 пици или десетки закуски на цикъл в зависимост от размера и вида на продуктите. Двете независими нива работят с отделни терморегулатори до 400 °C, при което едното ниво може да се използва за по-нискотемпературни продукти (напр. закуски на 180–250 °C), а другото за пици на висока температура.

Индивидуалното управление повишава ефективността в заведения с разнообразно меню и намалява времето за чакане. Осветлението в камерите улеснява визуалния контрол на процеса без отваряне на вратата, което запазва топлината и пести електричество. Колелата позволяват промяна на местоположението и улесняват почистването под и около уреда.

Проектирана за работа в трифазна ел инсталация

Мощността от 13.2 kW и трифазното захранване гарантират бързо достигане и стабилно поддържане на високи температури, което е критично за качествено печене на пици – те изискват 300–400 °C за оптимална хрупкавост и равномерно топене на сиренето. Неръждаемата предна част е издръжлива на корозия, почиства се лесно и създава професионален вид.

Фурната е подходяща за малки и средни заведения, където се търси баланс между капацитет, цена и надеждност – тя предлага висока производителност без нужда от сложна вентилация, като се свързва директно към трифазна мрежа. С гаранция 12 месеца и качествени компоненти, този уред е практично решение за постигане на професионални резултати при приготвяне на пици, сандвичи, кроасани и други бързи закуски.